公益財団法人
新潟県学校給食会
豊かな心 健康なからだ 育てよう 学校給食で!
豊かな心 健康なからだ
育てよう 学校給食で!
食育関連授業の教材として、食育指導用のフードモデル等を貸し出します。
Aセット | 食育・栄養3(色)フードモデル(29品) 赤(体をつくるもと)黄(エネルギーのもと)緑(体の調子を整えるもと)の3色の食品を使った朝食の献立例のセットです。 |
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Bセット | 外食指導用モデル(31種) 日常よく利用されている外食メニューの栄養価を知ることで、1日の食事のバランスを考えて選択できるように指導するためのセットです。 |
Cセット | 朝食献立例フードモデル(和食・洋食) |
Dセット | 主食・主菜・副菜学習用フードモデル (37品) |
Eセット | 食育エプロン |
Fセット | 脂肪模型 生活習慣病のもとである、肥満症の予防や、健康指導するための、実物大でリアルな脂肪のセットです。 |
Gセット | ピラミッドフードモデルセット (ピラミッドケース・フードモデル(60種) 一日分の食材をフードガイドピラミッドに入れる事により栄養のバランスがとれているか一目でわかるセットです。バランスよく食べるためのフードモデルは、日常よく食べる食品60種の模型で、「病気を予防し、体調を整え、改善する野菜群」「血液や肉など、体を支える組織をつくる魚・肉・豆群」「体を動かすパワーのもと穀類」とバランスのよい食事をするためのセットです。 |
Hセット | かみかみセンサー 子どもたちの噛む力を、噛んだ回数でチェックできるカウンターです。食事のときに装着することで噛む回数と時間をカウント、1回の食事でどれだけ噛んだかがひと目で分かります。 |
Iセット | 全国学校給食甲子園優勝献立レプリカ 平成21年度全国学校給食甲子園で優勝した上越市立春日新田小学校の献立レプリカです。献立内容:ごはん、牛乳、ひじき佃煮、タマタマトマピーチーズ焼き、れんこんゴマネ-ズ和え、打ち豆みそ汁、柿 令和 5 年度全国学校給食甲子園で優勝した妙高市立新井中央小学校の献立レプリカです。献立内容:アスパラ菜めし、牛乳、めぎすの米粉揚げ~かんずりジュレソース~、アスパラ菜のごまこうじあえ、妙高ごっつぉ汁 |
Jセット | 野菜はどこになるのかな? |
Kセット | お米のぬいぐるみ こめたん 「モミ」→「玄米」→「胚芽米」→「白米」までのお米のしくみを、ぬいぐるみで楽しく学べます。 |
(1) | にぎす・さけ・まさば 県産水産物を活用した学校給食用開発食品「にぎす米粉付」、「秋さけ焼漬」、「真さば竜田(米粉ベース)」の原料である「にぎす」、「さけ」、「まさば」の実寸大のレプリカです |
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(2) | ハタハタ・やなぎかれい 地産地消商品の「ハタハタ」、「やなぎかれい」の実寸大のレプリカです。 |
第1集 (5巻) |
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第2集 (5巻) |
実物大料理カード(紙製) 外食24+中食29+家庭のきほん料理17+共通14=合計84点 付録・・・3つの《食事》のモノサシポスター、エネルギーマップポスター、ランチョンマット、活用の手引き&料理データ集、チャック付きカード分類袋など、便利な付録が盛りだくさん! |
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食育紙芝居 紙芝居を映し出すCD版で、パソコンからスクリーンやディスプレイに投影することにより読み聞かせなどに活用できます。また、画面を印刷し、張りあわせると手作りの「紙芝居」ができます。 |
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給食図鑑 この本は、特集ページと、各都道府県の給食を紹介するページで構成されています。特集ページでは、給食にまつわるさまざまな情報を紹介しており、各都道府県の給食を紹介するページでは、給食の食材や料理から、各地域の特産物がわかるようになっています。 |
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